Krémes pulykafalatkák recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg pulykamell
1 dl fehérbor
4 dkg vaj
4 dkg liszt
3 dl tej
1 dl víz
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál mustár
olaj
só, bors, majoranna

Elkészítés:
A pulykamellet felszeleteljük, majd apróbb kockákra vágjuk.
A vöröshagymát felaprítjuk, majd olajon megfonnyasztjuk, ezután belerakjuk a húst, hirtelen megsütjük minden oldalukat úgy, hogy fehérek legyenek. Majd sózzuk, borsozzuk és lassú tűzön, lefedve süssük tovább. Ha elfő a leve, önthetünk hozzá kevés vizet.
Közben elkészítjük a mártást. A vajat felolvasztjuk, majd beleszórjuk a lisztet. Miután összesűrűsödött, hozzáadjuk lassan a tejet és a vizet. Ezután ízesítjük borssal, sóval, majorannával és a mustárral, végül beleöntjük a bort. Várjunk, amíg felforr.
Miután a hús kész, hozzáöntjük a mártást és összekeverjük őket. Rizzsel vagy főtt burgonyával nagyon fini!
Jó étvágyat hozzá!

Tanácsok:
Gyemekeknek a fehérbor miatt ne adjunk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Adrienn85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gulyáskrémes-túrós pogácsa	» Meggyes krémes - másképp	» Epres-krémes palacsinta	» Kókusz-krémes kocka
» Krémes-szilvás kocka	» Babapiskótás krémes szelet	» Albán finom krémes	» Vaníliakrémes almatorta
» Pudingkrémes kekszes	» Krémes máktorta	» Túrókrémes csokisütemény	» Csokoládékrémes málnatorta
» Andland Debreceni krémese	» Vaníliakrémes muffin	» Málnás krémes desszert	» Túrókrémes Charlotte-torta