Aszpikos dekoratív tojás recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 ek zselatinpor
1 dl hideg víz
10 üres tojáshéj
1/2 sárga és 1/2 piros színű paprika csíkokra vágva
15 dkg sonka csíkokra vágva
pár szem olajbogyó felaprítva vagy félbevágva
konzerv kukorica és zöldborsó
4 dl világos tyúkhúsleves
petrezselyem

Elkészítés:
Először a zselatint egy tálba tesszük, leöntjük a vízzel és 1 órát hagyjuk duzzadni.
Közben, a tojások szélesebbik végének tetejét feltörjük, a tojást kiöntjük belőle és a petrezselyem levelekből 1-1-et a tojások aljára (a vékonyabbik felére, mert ez lesz majd kihűlés után a teteje) teszünk, majd a többi hozzávalóból is pakolunk rá és beleállítjuk a tojástartóba.
Amikor a zselatin megduzzadt, kiemeljük a vízből és feloldjuk a forró húslevesben.
Ráöntjük a tojáshéj tetején lévő lyukon a töltelékre a húslevest és betesszük a hűtőbe a tojásokat egy éjszakára.
Amikor a zselé megszilárdult, törjük fel a héjat és vegyük ki a zselés tojást.
Megfordítva tálra téve kínáljuk.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tojásfasírt	» Szalonnás-tojásos pite	» Francia tojásleves	» Majonéz - tojás nélkül
» Tojáslikőr karácsonyra	» Húsvéti tojásleves	» Müncheni tojás	» Tojásmentes tiramisu
» Sonkás töltött tojás	» Brokkolis-tojásos saláta	» Tojásos prósza	» Cukkínis tojásrántotta
» Tojásos, sonkás saláta	» Tojásos burgonya gazdagon	» Sült, töltött tojás	» új aszpikos vegyes zöldség