Babos hús csípősen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 főre:

60 dkg sertéskaraj
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db hegyes erős paprika
1 nagy fej hagyma
40 dkg vörös bab
2 dl fehérbor

Elkészítés:
A sertéskarajt felszeleteljük, sózzuk, majd lisztbe forgatva kisütjük, akár zsíron, akár olajon. A hagymát szeletekre vágjuk, és a hús sütése után maradt zsíron megfonnyasztjuk.

Kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomot, majd a hagymához adjuk. Jól összepároljuk és az előzőleg puhára főzött, esetleg konzerv vörös babot is beletesszük.

Sózzuk, fűszerezzük, beleöntjük a fehérbort. Rövid időre visszatesszük a kisütött húst, és egy kicsit összepároljuk a babos raguval.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Paradicsomos babos penne	» Debreceni baboslecsó	» Zöldbabos rakott krumpli	» Babos orjaleves
» Babos lecsó	» Babos pacal	» Serpenyős-babos csirkemell	» Zöldbabos tonhalsaláta
» Babos pogácsa	» Babos hús	» Babos tejszines csirkemáj	» Zöldbabos egytál báránnyal
» Zöldbabos burgonya	» Zöldbabos aprópecsenye	» Fehérbabos szendvicskrém	» Zöldbabos rizs