Tutireceptek.hu fejléc

Sült töltöttpaprika recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg sertéslapocka
1 fej vöröshagyma
2 kemény tojás
5 dkg füstölt szalonna
4 db tv.paprika
10 dkg sajt
1 dl tejföl
3 evőkanál olaj
só, bors
pirospaprika

Elkészítés:
A megtisztított, apróra vágott hagymát két evőkanál olajban üvegesre pároljuk, megszórjuk késhegynyi pirospaprikával és hozzáadjuk a megmosott, kockákra vágott húst. Megsózzuk, egy kevés vizet aláöntünk és lefedve, kis lángon puhára főzzük.
Közben a szalonnát apró kockákra vagdaljuk, és zsírjára sütjük. Ha a pörkölt kihűlt, a kemény tojással meg a sült szalonnával együtt kétszer átdaráljuk, őrölt borssal fúszerezzük, és alaposan összedolgozzuk. Ezután a kicsumázott zöldpaprikákat kettévágjuk, magházukat eltávolítjuk, majd megtöltjük a masszával. A töltött paprikákat egy olajjal kikent tepsibe fektetjük, mindegyik tetejére egy-egy vékony sajtszeletet teszünk, majd megkenjük tejföllel, és a sütőbe tolva szép pirosra sütjük.


A receptet beküldte: Hmv.


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hortobágyi töltöttpaprika » Csirkés egytál » Káposztabundás hús » Rakott falatok tejföllel
» Csodalecsó » Kiflikoch » Zöldséges tokány cserépben » Csöves rakott krumpli
» Bajor töltött rostélyos » Krumplis-húsos egytál » Dauphine burgonya » Sült gombóc (Ördögpirula )
» Gombás szűzérmék » Francia tepsis krumpli » Sárgabarackos kacsamell » Zöldbabos sertéshús


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.