Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tojáspörkölt Vronie-módra recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
6 főtt tojás

1 nagy fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
2-3 db paradicsom (paradicsomlével helyettesíthető)
2 db paprika
4-5 gerezd fokhagyma
csemege pirospaprika

bors
3 marék zöldborsó (aki nem szereti, ki is hagyhatja)
víz (csak minimális, hogy a pirospaprika ne égjen meg, illetve a zöldborsó megfőjön)

nokedli (lövésem sincs, hogy miből, mennyit teszek bele az elkészítésekor :-)))

Elkészítés:
Egy nagy fej vöröshagymát aprítsunk fel, és olajon dinszteljük üvegesre. Utána kockázzunk bele 2 zöldpaprikát, majd paradicsomot, illetve a fokhagymát! Sózzuk, majd keverjünk bele 2 mokkáskanál fűszerpaprikát, borsot, engedjük fel 1-2 dl vízzel, majd dobjuk bele a zöldborsót.

Amíg ez a lecsószerű zöldség-pörkölt fő, készítsük el a nokedlit!

Amikor a „lecsónk” megfőtt, a 6 db előzőleg sós vízben megfőzött kemény tojást vágjunk apróra (cikkekre szokták a tényleges tojáspörköltben). Tegyük a lecsóra, finoman keverjük össze vele, és forraljuk át!

Amikor mindezzel elkészültünk, és a nokedli is kész van már, öntsük össze az egészet, és laza mozdulatokkal keverjük össze.

Tanácsok:
Így egyszerű, de nagyszerű, és különösen gyorsan elkészíthető egy tál ételhez jutunk, amit kedvünk szerint variálhatunk fűszerekkel, esetleg egyéb zöldségekkel.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: vronie


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös tojáspörkölt » Tojáspörkölt 2. » Tojáspörkölt » Tojáspörkölt tejfölösen
» Csirkehúsos egytál » Jénai tálban sült bab » Túróval rakott burgonya » Tejes bab
» Kolozsvári rakott káposzta » Sajtos sonkatorta » Virslis árpa » WW-s Chili con carne
» Joghurtos padlizsánkrém » Rakott káposzta » Tökös csirkeragu » Tojással rakott tarhonya


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.