Betakart diós metélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
30 dkg vékony metélt, 15 dkg darált dió, 8-10 dkg porcukor, 3 dkg vaj; a tetejére 3 tojásfehérje, 3 evõkanál sárgabaracklekvár, 2 evõkanál porcukor, csipetnyi só

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon sós vízben megfõzöm, leszûröm, leöblítem, majd az olvasztott vajra szedem. Jól összekeverem. Ugyancsak összekeverem a porcukorral és a darált dióval, ezután az egészet beleöntöm egy tûzálló tálba. A tojásfehérjékbõl vert kemény habot tovább verem a porcukorral és a sárgabaracklekvárral, majd a tészta tetejére simítom. Elõmelegített, forró sütõben sárgásbarnára sütöm.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habos palacsintametélt	» Erdész metélt	» Walesi sajtos metélt	» Cukorborsós metélt
» Rakott diós metélt	» Csirkemájas metélt	» Gombás sonkás metélt	» Amszterdami húsos metélt
» Bakonyi metélt	» Májas metélt	» Mákos-répás metélt	» Majorannás metélt
» Édes sült metélt	» Gombaleves cérnametélttel	» Almás sült metélt	» Pikáns metélt