Májas metélt recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
25 dkg szélesmetélt
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál olaj
5 dkg vaj
1 szál rozmaring
40 dkg paradicsomkonzerv
só, bors

Elkészítés:
Az olajat és a vajat serpenyőben öntjük, a rozmaringot kicsit megpirítjuk, majd az apróra vágott hagymát megdinszteljük.
A darabokra vágott májat az üveges hagymára tesszük. Összeforgatjuk, 1-2 percig sütjük, majd ráborítjuk a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, s takaréklángon kb. 10 percig rotyogtatjuk
A közben kifőzött, leszűrt metélttel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kenőmájaskrém	» Zöldmetélt piros raguval	» Májas szósz	» Csirkemájas zöldborsós hús
» Bangkoki metélt	» Csirkemájas tarisznya	» Vaníliás metélt	» Szardíniás metélt
» Csirkehússaláta metélttel	» Májas rizottó	» Tejszínes metélt	» Csirkemájas
» Májas csirkerolád	» Szőlős metélt 2.	» Csirkemájas tál	» Almás sült metélt