Csípős töltött burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db burgonya
40 dkg darált sertéshús
1 fej vöröshagyma
12 dkg füstölt szalonna
2 gerezd fokhagyma
3 ek olaj
pirospaprika
törött bors
köménymag
só

Elkészítés:
Az egyforma nagy burgonyákat meghámozzuk, és karalábévájóval a közepüket kifúrjuk. A kivájt burgonyabelet megfőzzük, áttörjük, és darált hússal összekeverjük. Olajban pirított hagymával, zúzott fokhagymával, csípős paprikával, borssal, köménymaggal és sóval ízesítjük. Ezzel a masszával töltjük meg a burgonyákat, olajjal kikent tűzálló tálba helyezzük, és mindegyiket letakarjuk egy vékony szalonnaszelettel.
Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors kifli (töltött)	» Kolbásszal töltött karaj	» Juhtúróval töltött pogácsa	» Burgonyáskenyér
» Köményes burgonya	» Burgonyás omlett	» Töltött kifli másképp	» Töltött sertésborda
» Ünnepi töltött pulyka	» Burgonyás sós pite	» Fonott, töltött kalács	» Andi töltött kenyere
» Currys burgonyaleves	» Burgonyával rakott cukkini	» Burgonyafelfújt gazdagon	» Töltött tojás (egyszerű)