Csípős töltött burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db burgonya
40 dkg darált sertéshús
1 fej vöröshagyma
12 dkg füstölt szalonna
2 gerezd fokhagyma
3 ek olaj
pirospaprika
törött bors
köménymag
só

Elkészítés:
Az egyforma nagy burgonyákat meghámozzuk, és karalábévájóval a közepüket kifúrjuk. A kivájt burgonyabelet megfőzzük, áttörjük, és darált hússal összekeverjük. Olajban pirított hagymával, zúzott fokhagymával, csípős paprikával, borssal, köménymaggal és sóval ízesítjük. Ezzel a masszával töltjük meg a burgonyákat, olajjal kikent tűzálló tálba helyezzük, és mindegyiket letakarjuk egy vékony szalonnaszelettel.
Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom töltött kifli	» Túróval töltött paradicsom	» Fasírt burgonyán sütve	» Csípős fokhagymás pecsenye
» Burgonyás omlett	» Burgonyás töltike	» Burgonyás teakifli	» Burgonyás lángos
» Töltött olasz tésztahajók	» Töltött mézes	» Gombával töltött uborka	» Krémsajttal töltött gomba
» Burgonyapástétom	» Gombával töltött tök	» Töltött Virsli	» Rakott hagymás burgonya