Csípős töltött burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db burgonya
40 dkg darált sertéshús
1 fej vöröshagyma
12 dkg füstölt szalonna
2 gerezd fokhagyma
3 ek olaj
pirospaprika
törött bors
köménymag
só

Elkészítés:
Az egyforma nagy burgonyákat meghámozzuk, és karalábévájóval a közepüket kifúrjuk. A kivájt burgonyabelet megfőzzük, áttörjük, és darált hússal összekeverjük. Olajban pirított hagymával, zúzott fokhagymával, csípős paprikával, borssal, köménymaggal és sóval ízesítjük. Ezzel a masszával töltjük meg a burgonyákat, olajjal kikent tűzálló tálba helyezzük, és mindegyiket letakarjuk egy vékony szalonnaszelettel.
Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tojás (garnélával)	» Fonott, töltött kalács	» Pazar burgonya	» Sajttal töltött alma
» Szerb töltött paprika	» Csokis töltött keksz	» Töltött pontyfilé	» Töltött paprika sülfe-főve
» Galuska burgonyával.	» Töltöttkáposzta másképpen	» Sült, töltött tojás	» Hagymás töltött tojás
» Burgonyás bagett (6 db)	» Töltött krumpli héjában	» Töltött gombafejek	» Húsvéti burgonyaleves