Kolbásszal töltött paprika recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 db nagy tölteni való paprika
15 dkg gyulai kolbász
10 dkg reszelt sajt
5 dkg vaj
1 csomag metélőhagyma
só, őrölt bors

Elkészítés:
A lehéjazott kolbászt apró kockákra vagdaljuk, hozzáadjuk a sajtot, a vajat, a finomra vágott metélőhagymát.
Sóval, borssal fűszerezzük, és jól összedolgozzuk. A megmosott zöldpaprikákat kicsumázzuk, magházától megtisztítjuk és megtöltjük a kolbászos krémmel. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk, majd éles késsel vékony szeletekre vágjuk.
Pirítós kenyér mellé kínáljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött pulyka nyakbőr	» Batániai töltött paprika	» Csicsókaleves kolbásszal	» Töltött karalábé
» Tejfölös paprikás krumpli	» Sajttal töltött húsgombóc	» Töltött hagymacsónakok	» Gombás harcsapaprikás
» Hamis töltött libanyak	» Túróval töltött narancs	» Libás töltött káposzta	» Tejfölös sült paprika
» Töltött-sült burgonya	» Rakott csirkepaprikás	» Sajttal töltött virsli	» Falusi töltött zsemle