Csirkemell karfiollal csőben sütve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
50 dkg karfiol(más zöldséget is használhatunk)
20 dkg reszelt sajt
1 ek liszt
1 kk vaj
2 dl tej
csapott mokkáskanál borsikafű
1 csipetlestyán
1 kisebb citrom héja
ízlés szerint szerecsendió,só,delikát

Elkészítés:
A csirkemellek mindkét oldalát delikáttal behintjük.
A karfiolt megtisztítjuk,megmossuk.Rózsáival lefelé fordítva enyhén sós vízben félkészre főzzük.Közben a lisztet szárazon színtelenre pirítjuk,tűzről félrehúzva hozzáadjuk a tejet,vajat,majd lassú tűzön ,állandó kevergetés mellett,összefőzzük.Fűszerezzük a lestyánnal,borsikafűvel,szerecsendióval,
citromhéjjal és sóval,ízlésünk szerint.
Tűzálló edénybe helyezzük a csirkemelleket,erre rakjuk a karfiolt és tetejére öntjük a mártást.
Rá szórjuk a reszelt sajtot.
Elő melegített sütőben rózsaszínűre sütjük.Kb 50 perc.

A receptet beküldte: csiga4dada

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplisaláta csirkemellel	» Sörben párolt csirkemell	» Csőbensült sonkás karalábé	» Currys thai csirkemell
» Ördögi csirkemell	» Thai pulyka/csirkemell	» Csirkemell banánnal töltve	» Csirkemell Edit módra
» Mézes banános csirkemell	» Csőbensült rakott tészta	» Gombakrémes csirkemell	» Hal szalonnagyűrűben sütve
» Pulykacomb sütve	» Csőben sült krumpli	» Cordon bleu csirkemell	» Csirkemell tejmártásban