Sörben párolt csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg filézett csirkemell
1 gerezd fokhagyma
2,5 dl világos sör
1 szál rozmaring
2-3 zsályalevél
2 evőkanál olaj
ízlés szerint só és őröltbors

Elkészítés:
Mossuk meg a húst, majd itassuk le róla a vizet. Helyezzük a serpenyőbe a felforrósított olajra, futtassuk át rajta. Tegyük bele a fokhagymát, a rozmaringot és a zsályát. Öntözzük meg a sörrel, és lefedve, lassú tűzön pároljuk - ha már a hús megpuhult, de még sok a leve, vegyük le róla a fedőt és nagy lángon forraljuk, amíg a hús enyhén megpirul.

Tanácsok:
Lebőrözött csirkecombból is készíthetjük.
Köretnek a párolt barnarizs illik hozzá.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 179 kcal

A receptet beküldte: 50csillag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pestós csirkemell	» Tojásos csirkemell	» Tüzes csirkemell	» Alufóliás csirkemell
» Almás-fűszeres csirkemell	» Csirkemell Mérő módra	» Csirkemelltekercs	» Currys thai csirkemell
» Lecsós csirkemell egytál	» Ananászos csirkemell	» Meggyes, sajtos csirkemell	» Banános csirkemell
» Párolt gomba	» Csirkemell Hawaii módra	» Párolt felső combfilé	» Szumátrai csirkemell