Csirkés cukkínis egytál recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
olivaolaj (eredeti recept 3dkg margarint ir)
30-40 dkg csirkemell filé
1-2 db cukkíni
1 dundi sárgarépa
2,5 dl maradk húsleves (vagy leveskockábólkészített)
só
bors
oregánó
borsikafű
kakukkfű
2 dl natúr joghurt vagy tejföl

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, majd a vajon megfonnyasztom. Hozzáadom a kockára vágott csirkemellet, kevergetve fehéredésig pirítom, majd ha levet engedett, lefedve párolom. Közben a cukkínit megmosom, héjastul karikára vágom, a répát megtisztítom, és szintén felkarikázom. Mindkettőt a húshoz adom, felöntöm húslevessel, fűszerezem sóval, borssal, oregánóval, borsikafűvel és kakukkfűvel. Ha minden megpuhult, egy pohár joghurttal vagy tejföllel dúsítom.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ezersziget csirkesaláta	» Lecsós csirkemell egytál	» Gombás, csirkés lasagne	» Csirkés rakott burgonya
» Vietnami csirkesaláta	» Cukkinis tökmagkrém	» Sajtos-cukkinis tészta	» Cukkinis spagetti
» Pokoli csirkesült	» Csirkés töltött padlizsán	» Kínai csirkeszárnyak	» Csirkés tortillatekercs
» Csirkés palacsinta	» Cukkinis burgonyagratin	» Cukkinis burgonyafasírt	» Juhtúrós csirkesaláta