Csirkés cukkínis egytál recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
olivaolaj (eredeti recept 3dkg margarint ir)
30-40 dkg csirkemell filé
1-2 db cukkíni
1 dundi sárgarépa
2,5 dl maradk húsleves (vagy leveskockábólkészített)
só
bors
oregánó
borsikafű
kakukkfű
2 dl natúr joghurt vagy tejföl

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, majd a vajon megfonnyasztom. Hozzáadom a kockára vágott csirkemellet, kevergetve fehéredésig pirítom, majd ha levet engedett, lefedve párolom. Közben a cukkínit megmosom, héjastul karikára vágom, a répát megtisztítom, és szintén felkarikázom. Mindkettőt a húshoz adom, felöntöm húslevessel, fűszerezem sóval, borssal, oregánóval, borsikafűvel és kakukkfűvel. Ha minden megpuhult, egy pohár joghurttal vagy tejföllel dúsítom.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis tokány rizzsel	» Vietnami csirkesaláta	» Cukkinis burgonyagratin	» Cukkínis lángos
» Ropogós csirkesült	» Csirkés penne	» Csirkés saláta	» Tandorias csirkesaláta
» Kefires csirkesaláta	» Csirkeegytál	» Tojásos, sajtos egytál	» Csirkeszárnyas egytál
» Cukkinis spagetti	» Csirkés masnitészta	» Csirkés Cézár-saláta	» Csirkesaslik grillezőknek