Tutireceptek.hu fejléc

Csirkés rakott burgonya recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1 egész csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma
kb. 1 kg burgonya
1 nagy pohár tejföl
sajt

ételízesítő
bors
flekken fűszerkeverék
olívaolaj

Elkészítés:
A burgonyát meghámozom és felkarikázom, majd sós vízben megfőzöm. Nem kell szétfőzni, csak majdnem készre. Közben a csirkemellfilét apró darabokra vágom, a hagymát pedig félkarikákra. Egy kevés olajon a húst és a hagymakarikákat kicsit megpárolom, de még a párolás elején rászórok a húsra a flekken fűszerből és az őrölt borsból egy keveset, esetleg egy kis őrölt köményt is, ha van kéznél. Mikor a burgonya és a hús-hagyma is elkészült, akkor egy közepes tepsit vagy jénai tálat kikenek egy kevés olívaolajjal, és elkezdem rétegezni: alulra kerül a burgonyakarikák fele, ezt megszórom ételízesítővel, rá a hús-hagyma egyveleg fele, erre pedig a tejföl fele. Majd kezdem elölről, de a krumplit mindenképp meg kell szórni egy kevés ételízesítővel. A második réteg után letakarom alufóliával, és előmelegített sütőbe teszem (5-6 fokozaton). A sajtot csak akkor szoktam ráreszelni, amikor már majdnem kész. Alufólia nélkül pirítom, amíg a sajt kellőképpen megpirul.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos töltött burgonya » Túrós rakott kifli 2. » Tanyasi rakott csirke » Rakott kel egyszerűen
» Egyszerű rakott zöldség » Krémsajtos burgonya » Rakott makaróni 2 » Tepsis csirkés csusza
» Rakott patisszon » Gombás rakott tészta » Rakott krumpli Belga módra » Burgonyapüré-torta
» Burgonya tekercs » Gombás-májas rakott karaj » Fűszeres burgonya » Tejszínes rakott krumpli


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.