Cukkinis burgonyafasírt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
2 nagyobb burgonya
3 gerezd fokhagyma
3-4 evőkanál zsemlemorzsa
2 tojás
friss petrezselyemzöld
kakukkfű
só, bors
olaj

Elkészítés:
A cukkinit és a burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük és lesózzuk. Hagyjuk 10 percet állni, majd kinyomkodjuk a levét. A tojást, a zúzott fokhagymát, a felaprított petrezselymet és a fűszereket is hozzáadjuk. Belekeverjük a zsemlemorzsát és jól összedolgozzuk, ha a massza nem elég szilárd, keverünk hozzá még egy kevés zsemlemorzsát. A masszából ellapított fasírtokat formálunk és forró olajban kisütjük. Konyhai papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot és kínálhatjuk is.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis muffin magvakkal	» Cukkinis csirkeszeletek	» Cukkinis lecsó bográcsban	» Cukkinis pulykafsírt
» Cukkinis avokádó saláta	» Cukkinis carbonara	» Cukkinis szendvics	» Cukkinis tócsni
» Sajtos cukkinis palacsinta	» Cukkinis rántotta	» Sajtos-cukkinis rétes	» Cukkinis farfelle
» Cukkínis lángos	» Cukkinis ruccolás tészta	» Cukkinis serpenyős	» Cukkinis-paprikás hús