Csirkés hagymasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kb. 1 kg-os csirke
1 sárgarépa
1 póréhagyma
1 zellerszár
2 gyöngyhagyma
30 dkg konzervbab
20 szem fekete olívabogyó
2 babérlevél
olívaolaj,
őrölt bors,
só

Elkészítés:
Ha lehet, még előző este főzzük meg a csirkét sóval, borssal, 1
babérlevéllel, a répával, a póréval és a zellerrel. Ha megfőtt,
csontozzuk ki, daraboljuk fel, locsoljuk meg kevés olívaolajjal, tegyük
mellé a másik babérlevelet is, és hagyjuk állni egy fél napig. Szeljük fel a hagymát, tegyük hideg vízbe 20 percre, majd csöpögtessük le. A
babot is szűrjük le, magozzuk ki az olívabogyót, osszuk el négy tányérra, tegyük rá a csirkét és a hagymát, locsoljuk meg kevés
olívaolajjal, és sózzuk meg.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-almás tésztasaláta	» Csirkés metéltsaláta	» Mexikói csirkesaláta	» Sült csirkeszárny
» Zöldséges-csirkés spagetti	» Pikáns csirkeszárnyak	» Csípős pácolt csirkeszárny	» Hagymasaláta 2
» Csirkés enchilada	» Csirkés levelestészta	» Gombás-csirkés batyu	» Csirkés csusza
» Csirkesaláta / NoSalty	» Csirkés avokádósaláta	» Csirkés karfiol	» Sárgarépás csirkeszárny