Csirkeszárny Orly módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirke szárny
4 dl olaj
só bors

Orly tészta:
15 dkg liszt
2 tojás
2 dl sör
2 ek olaj
só

Elkészítés:
A csirkeszárnyat 3 részre vágjuk a legvégét félre tesszük egy leves alapnak.
A szárny nagyobb részél felül a bört körbevágjuk,és a vastagrészre kiskéssel lehuzzuk a húst, a középső részt megint felvágjuk a bört,és a vékonyabb csontot kirántjuk, és a húst lefelé toljuk, most már ugy néz ki mint egy kicsi combika. A többi szárnnyal is is járunk el.
majd sózzuk, borsozzuk, félre tesszük 2-3 órára.

Orly tészta készitése:

Keverőtálba tesszük a tojássárgáját, sört, olajat,
sót jól kikavarjuk, belerakjuk a lisztet, majd a tojások fehérjét habbá verjük ovatosan belekavarjuk.

Az elkészitett minicombokat a csontnál meg fogjuk,és belemártjuk a masszába és a felmelegitett olajban szép pirosra sütjük.

Kukoricás rizst adunk hozzá. De zöldség körettel is tálalhatjuk.

Tanácsok:
Gyermek zsúrra kiválóan alkalmas

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamell Dubary módra	» Házinyúl francia módra	» Friss kolbász bajor módra	» Brownies Maris módra
» Mustáros csirkeszárnyak	» Fasírt Marcipanbaba módra	» Spanyol módra sült homár	» Házi joghurt Marcsi módra
» Almás süti Icus módra	» Gomba mediterrán módra	» Túrós pogi Ági módra	» Csirkemell Hawaii módra
» Sült paprika Györgyi módra	» Borjújava dubarry-módra	» Sajtos rúd Ági módra	» Angol szelet manduli módra