Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Csülkös káposztaleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 kisebb füstölt csülök,
50 dkg savanyú káposzta,
2 pár virsli,
1 liter húsleves (kockából),
2 dl tejszín,
1 dl tejföl,
2 evőkanál liszt,
1 citrom,
1 csomó friss kapor,
só,
morzsolt majoránna,
babérlevél

Elkészítés:
A füstölt csülköt alaposan megmossuk, és hideg vízben feltesszük főni. A savanyú káposztát átmossuk, majd a húslevesbe téve lassú tűzön főzzük. Mikor a csülök megpuhult, kiemeljük főzőlevéből, kicsontozzuk, és 2-3 centis kockákra daraboljuk. A főzőléből egy keveset hozzáöntünk a káposztához. Ízesítjük morzsolt majoránnával, babérlevéllel, szűrt citromlével. Mikor a káposzta majdnem megpuhult, hozzáadjuk a felkarikázott virslit. A tejszínt csomómentesen elkeverjük a liszttel, majd behabarjuk vele a levest. Beletesszük a csülökhúst, és együtt jól kiforraljuk. A finomra vágott friss kaprot az utolsó percben adjuk hozzá.

Tanácsok:
Azonnal, forrón tálaljuk.


A receptet beküldte: access


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csülkös rakott makaróni » Káposztaleves tojással » Csülkös sóskaleves » Temesi rakott csülkös
» Rakott csülkös » Csülkös lencsesólet » Csülköspacal » Gesztenyés káposztaleves
» Csülkös bab bográcsban » Legényfogó káposztaleves » Tojásos káposztaleves » Káposztaleves másként
» Csülkös krumplileves » Csülkös pacal.... » Káposztaleves (fogyihoz) » Kelkáposztaleves


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.