Tutireceptek.hu fejléc

Cukkínis tekercs recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
# 6 lasagne tésztalap
# 4 paradicsom
# 2 cukkíni
# 1 fej saláta
# 30 dkg füstölt sonka
# 5 dkg vaj
# 1 evőkanál reszelt parmezán

Elkészítés:
Előkészítés: A tésztafőzéshez vizet forralunk. A paradicsomokat meghámozzuk, húsukat apróra vágjuk. A cukkínit megmossuk, végeit levágjuk, és a húsát hosszában vékonyra vágjuk, vagy uborkagyalun legyaluljuk. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, és szárazra rázzuk.

Elkészítés: A tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük, és hosszában kettévágjuk. A cukkíniket munkalapra tesszük, ráfektetünk egy fél tésztalapot, egy sonkaszeletet és egy salátalevelet. Szorosan feltekerjük, és megtűzzük fogvájóval. Felforrósítjuk a vajat, a cukkínis tekercseket hirtelen megpirítjuk benne, és tálra szedjük. A visszamaradt vajba tesszük a paradicsomkockákat, sózzuk, borsozzuk, és tekercsekre öntjük. Megszórjuk parmezánnal, és kínáljuk.


A receptet beküldte: rohangya


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Keksztekercs-golyó » Zoldseges tavaszi tekercs » Cseresznyés tekercs » Virslis tekercsek
» Keksztekercs » Mozzarellás hústekercs » Budapest tekercs » Norvég tekercs
» Sonkás tojástekercs » Mézestekercs » Pizzatekercs Ági módra » Cukkinis villásreggeli
» Töltött sonkatekercs » Tekercselt virslis kiflik » Cukkinis lepény » Haltekercs citrommártással


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.