Brokkolis sonkatekercs recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
8 vékony szelet sonka,
25 dkg brokkoli,
3 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
2 dl tej,
só,
őrölt bors
szerecsendió

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, ételízesítőes vízben puhára főzzük, majd botturmixszal pépesítjük. A megolvasztott vajon világosra pirítjuk a lisztet, tejjel fölöntjük, és kevergetve sűrűre főzzük. A tűzről levéve sóval, őrölt borssal fűszerezzük, majd a brokkolipürét is hozzákeverjük. A sonkaszeleteket egyenként megkenjük a kihűlt krémmel, fölcsavarjuk és behűtve kínáljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis-karfiolos pulyka	» Sörös sonkatekercs	» Fokhagymás brokkolisaláta	» Brokkolis krumplifelfújt
» Majonézes brokkolisaláta	» Juhtúrós sonkatekercs	» Sajtos brokkolis krémleves	» brokkolis penne
» Brokkolis csirkemell 1.	» Brokkolisaláta	» Brokkolis zöldbablevesem	» Töltött sonkatekercs
» Brokkolis Orecchiette	» Brokkolis cicege (tócsni)	» Sonkatekercs aszkipban	» Brokkolis-krémsajtos penne