Brokkolis sonkatekercs recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
8 vékony szelet sonka,
25 dkg brokkoli,
3 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
2 dl tej,
só,
őrölt bors
szerecsendió

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, ételízesítőes vízben puhára főzzük, majd botturmixszal pépesítjük. A megolvasztott vajon világosra pirítjuk a lisztet, tejjel fölöntjük, és kevergetve sűrűre főzzük. A tűzről levéve sóval, őrölt borssal fűszerezzük, majd a brokkolipürét is hozzákeverjük. A sonkaszeleteket egyenként megkenjük a kihűlt krémmel, fölcsavarjuk és behűtve kínáljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörös sonkatekercs	» Sajtos, brokkolis tészta	» Brokkolis kacsamell	» Brokkolis lepénykék
» Majonézes brokkolisaláta	» Sonkatekercs aszpikban	» Brokkolis tészta	» Brokkolis csirke
» Brokkolis Orecchiette	» Brokkolis sült tészta	» Brokkolis csirkém	» Burgonyás brokkolisaláta
» Aszpikos sonkatekercs	» Gnocchi brokkolis raguval	» Juhtúrós sonkatekercs	» Brokkolis-karfiolos csirke