Brokkolis sonkatekercs recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
8 vékony szelet sonka,
25 dkg brokkoli,
3 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
2 dl tej,
só,
őrölt bors
szerecsendió

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, ételízesítőes vízben puhára főzzük, majd botturmixszal pépesítjük. A megolvasztott vajon világosra pirítjuk a lisztet, tejjel fölöntjük, és kevergetve sűrűre főzzük. A tűzről levéve sóval, őrölt borssal fűszerezzük, majd a brokkolipürét is hozzákeverjük. A sonkaszeleteket egyenként megkenjük a kihűlt krémmel, fölcsavarjuk és behűtve kínáljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis-karfiolos csirke	» Juhtúrós sonkatekercs	» Brokkolis krumpligombóc	» Brokkolis tészta
» Brokkolis krumpli husival	» Gnocchi brokkolis raguval	» Brokkolis quiche	» Töltött sonkatekercs
» Tormás sonkatekercs	» Sonkatekercs aszpikban	» Brokkolis Cézár-saláta	» Brokkolis zöldbablevesem
» Brokkolis-tojásos saláta	» Brokkolis halfilé	» Brokkolis pulykamell	» Sajtos brokkolis krémleves