Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Currys tojás recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
4 főtt tojás
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
friss gyömbér (darabka)
5 dkg vaj, fél-fél kávéskanál kurkuma és Cayenne bors
5 evőkanál kaukázusi kefir
20 dkg darabolt paradicsom (konzerv)
1 evőkanál friss aprított korianderlevél


Elkészítés:
A tojásokat hosszában kettévágjuk. A hagymákat finomra vágjuk, a gyömbért meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. Nagy serpenyőben, forró vajban, kislángon megfuttatjuk a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Meghintjük kurkumával meg cayenne borssal, és további 30 percig nagylángon pároljuk. Fokozatosan hozzáadjuk a kefirt meg a paradicsomot, megsózzuk, és jól összekeverjük. Beletesszük a fél tojásokat, és úgy forgatjuk, hogy a mártás befedje őket. Lefedjük, és 10 percig kislángon főzzük. Meghintjük korianderrel, és még 5 percig pároljuk, aztán levesszük a tűzről, és azonnal tálaljuk.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)


A receptet beküldte: 1vargaildyko


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sóskaleves, tojással » Zöldséges currys csirke » Tojás mártás » Pikáns tojáskrém
» Amerikai töltött tojás » Paradicsom gombás tojással » Tojásban pácolt csirkemell » Currys csirkemell
» Tükörtojás pirítóson » Vörösboros hagymás tojás » Tojásfészek » Tojas leves.
» Tojásos gombapaprikás » Tekercs tojásbol » Majonéz - tojás nélkül » Tojásos fasírt


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.