Ördögtojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
(4 személyre) - előételnek ajánlott
20 db tojás
1,5 evökanál dijoni mustár
2 evőkanál majonéz
díszítésnek örölt piros paprika és szárított petrezselyem

Elkészítés:
A tojásokat a szokásos modon megfözzuk, majd amikor kész megtisztítjuk öket. Minden darabot félbe vágunk, és kiszedjuk belöluk a sárgáját, amit egy tálban összegyujtunk. Hozzáadjuk a mustárt és a majonézt. Ízlés szerint utána fuszerezhetjuk még. Jol elkeverjuk a sárgáját. Majd kiskanállal minden fél tojásfehérjébe visszaadagolunk belöle. Az egészet egy nagy tálcára tesszuk, és a legvégén megszorjuk paprikával és petrezselyemmel.
Jo étvégyat!

Tanácsok:
Gyorsan elkészíthetö, könnyu és finom elöétel. Nem nehéz, és mégis olyan plusszt ad a vendégeknek, mintha egy 5 csillagos étterem 6 fogásos vacsoráján ulne. Természetesen a sárgáját akárhogy ízesíthetjuk. Én például kiprobáltam úgy hogy a mustrárt helyetesítettem curryvel és még meg is borsoztam egy cseppet. Az volt aztán az ördögi tojás! :)

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: zafíra1985

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojáskrém (csodás)	» Zöldpalacsinta	» Tojáskrém kenyérre	» Sült tojás rízsfészekben
» Habart tojás galambmájjal	» Sonkás tojáslepény 1.	» Sonkásrántotta muffinformában	» Spárgás frittata
» Fokhagymás-paprikás omlett	» Tojás pörkölt (feltét)	» Tojások sajtos tésztában	» Tojás csirkék
» Sárga túró II.	» Sonkás tojáslepény	» Töltött "bundás" tojás	» Gazdag omlett