Tutireceptek.hu fejléc

Currys thai csirkemell (1) recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
Currys thai csirkemell (1)
Hozzávalók: 2 db közepes csirkemell, 6-8 gerezd fokhagyma, 2 szál újhagyma vagy annak megfelelő póré zöldjével együtt, 2 kk. só, 3-4 kk. curry por, 2-3 kk. őrölt bors, 1 kk. pirospaprika, bébi kukoricaízlés szerint

Elkészítés:
Az újhagymát vagy póréhagymát zöldjével együtt felkarikázzuk, majd a fokhagyma gerezdeket is megpucoljuk és durvára vágjuk. (szétlapítani nem kell!) Thaiföldön még meg sem pucolják, csak a kés fokával nyomnak rajta egyet. A csirkemellet kifilézzük (a csontját levesnek felhasználhatjuk) és vékony csíkokra vágjuk. Serpenyőben egy kis olajra (3-4 EK) rádobjuk a hagymát és a fokhagymát, átforgatjuk - pirítani nem szabad - majd beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, végül rászórjuk a curryt is. Két fakanál segítségével (így sokkal könnyebb) összekeverjük majd kb. ötszöri átforgatás után kész az étel. Az ínyencek bébi kukoricát is tehetnek bele.


A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos csirkemellcsíkok » Húsvéti rakott csirkemell » Hagymás- gombás csirkemell » Csirkemell a' la pannónia
» Sajtbundás csirkemell » Sárgarépás csirkemell » Részeg csirkemell » Currys burgonyaleves
» Csirkemelles tészta » Sajttal rakott csirkemell » Lecsós csirkemell egytál » Csőben sült currys csirke
» Csirkemell őzgerincben » Ropogós csirkemellcsíkok » Tasakban sült csirkemell » Édes-savanyú csirkemell


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.