Tutireceptek.hu fejléc

Sült, töltött tojás recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
6 kemény tojás
3 zsemle
1 fej vöröshagyma
1 púpos teáskanál mustár
2 evőkanál tejföl
só, bors
petrezselyem
zöldségkeverék

Elkészítés:
A tojásokat kettévágjuk, a sárgáját kivesszük, villával összetörjük.
Az összetört sárgáját az áztatott (kifacsart, és kézzel összetört) zsemlékhez keverjük. Hozzáadjuk a lereszelt hagymát, a petrezselymet, a sót, a mustárt, és a tejfölt. Borssal ízesítjük.
A masszát visszatöltjük a felezett tojásokba, és a tetejüket tejföllel megöntözzük.
200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt összesütjük.
Zöldségkeverékkel tálaljuk.

Tanácsok:
Töltés után hűtőben lehet pihentetni akár egy napot is, és a vendégek érkezése előtt betenni a sütőbe.
Ha nem elég forró a sütő és sokáig sül a tojás, a fehérje gumiszerű lesz.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött laska » Tojásos dresszing » Töltött rántott tojás » Töltött szűzpecsenye
» Húsvéti aszpikos tojás » Tojás Colada » Túróval töltött kifli » Olasz töltött paradicsom
» Almával töltött fácán » Tojás tálon, vesével » Pirított kenyér tojással » Krémsajttal töltött gomba
» Töltött kifli » Húsvéti tojáskenyér » Majonézes tojássaláta » Diós kifli (tojás nélkül)


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.