Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Diétás kalács recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
 50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza vagy zabliszt ( helyette: 30 dkg tk búzaliszt, 10 kukoricaliszt, 10 dkg sima fehér liszt)
 4 dkg friss élesztő
 1 csipet tengeri só
 nyírfacukor vagy eritrit ízlés szerint (kb. 3-5ek)
 6 dkg kókuszzsír
 2 db tojás
 3dl langyos laktózmentes vagy növényi tej( helyette: 1, 5-ös tej)
 1 db vanília rúd kikaparva
 1 db tojás a tészta kenéséhez

Elkészítés:
Elkészítés:

1. Kb. 2 dl langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.

2. A lisztet a sóval, a cukorral tálba tesszük, belemorzsoljuk a kókuszzsírt, beleütjük a tojásokat.

3. Az élesztős tejet a liszthez adom. Kézzel kidolgozom és annyi meleg tejet öntök még hozzá, hogy kemény, rugalmas tésztát kapjak, ami elválik a tál falától. Meleg helyen kb. 1, 5 órát, addig kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nő.

4. Kikenünk egy királytorta (gyümölcskenyér) formát kevés kókuszolajjal, majd a megkelt tésztát először átgyúrjuk, és négyes vagy hármas fonással megformázzuk. A kikent formába tesszük, és fél-egy órán keresztül kelesztjük még. A sütőt előmelegítjük, a kalács tetejét megkenjük felvert tojással, hogy szép fényes legyen. Előmelegített sütőben 190°C-on kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 258 kcal
Szénhidráttartalom: 41 gramm
Zsírtartalom: 8 gramm

A receptet beküldte: pnegab


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Malomkalács » Diétás fagyi 2. » Szirupos-mákos kalács » Pöti mézeskalácsa
» Görögdinnye (nem diétás) » Aszalt szilvás kalács » Diétás csokipuding » Mézeskalács függelék
» Almás körtés kalácspuding » Húsvéti töltött kalács » Diétás vadas » Kalács csokiöntettel
» Marcipános-túrós kalács » Mézeskalácsos tojáslikőr » Meggyes-mákos kalács » Diétás gyümölcsös csirke


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.