Dinsztelt savanyú káposzta csípősen recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
80 dkg savanyú káposzta, 10 dkg vöröshagyma, 1 fakanál disznózsír, 5 dkg cukor, 1 cseresznyepaprika félbe vágva.Ízlés szerint só, őrölt bors és őrölt köménymag.

Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon pirítjuk. Cukrot adunk hozzá és enyhén karamellizáljuk. A savanyú káposztát jól kicsavarjuk, és hozzáadjuk a hagymás cukorhoz. Ízlés szerint meghintjük a fűszerekkel és hozzáadjuk a csípős paprikát is, majd megkeverjük. Lefedve pároljuk, időnként megkevergetve 20-30 percig. Önthetünk alá egy kis vizet, hogy le ne égjen.

Tanácsok:
Kifejezetten sültekhez és toros ételekhez ajánlott.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás savanyu tokány	» Savanyú szív	» Savanyú csirkezúza	» Rántott kelkáposztám
» Sült káposzta köretnek	» Diós töltött káposzta	» Savanyú tojás melegen	» Káposztás-sárgarépa saláta
» Káposztás bableves	» Tökmagos káposztasaláta	» Gyümölcsös párolt káposzta	» Káposztás csiga
» Kelkáposzta krokett	» Káposztás sztrapacska II.	» Káposztával töltött dagadó	» Madra töltött káposztája