Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Diópuding recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg darált dió,
3 tojás,
10 dkg vaj,
15 dkg cukor,
2 zsemle,
1 dl tej,
őrölt szegfűszeg és fahéj

Elkészítés:
A zsemlék héját levágjuk, majd tejbe áztatjuk. A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a tojássárgáját is. A kinyomkodott zsemlét szitán átpasszírozzuk és a krémbe keverjük. Hozzáadjuk a darált diót, őrölt szegfűszeggel és fahéjjal fűszerezzük. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A krémet kivajazott, durvaszemű kristálycukorral vagy zsemlemorzsával beszórt kis pudingformákba töltjük. Tepsibe állítjuk, annyi vizet öntünk alá, hogy a formák feléig érjen, majd meleg, de nem forró (150 fokos) sütőben kb. 40 percig gőzöljük. Tányérra borítva, borsodóval leöntve kínáljuk.

Tanácsok:
Jó tudni, hogy a puding sülés közben megnő, ezért csak annyi tésztát öntsünk bele, hogy a forma háromnegyedéig érjen!

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: nefis


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Esti teasüti » Túrókrémes » Gyors pite » Piskóta alaptészta
» Sárgadinnye mézben » Fehércsokis-banános muffin » Gyümölcssaláta túrókrémmel » 5 perces süti
» Rakott palacsinta » Macska szem » Gyümölcskuglóf » Finom mákos
» Gyors kifli (töltött) » Csokis tallérok » Klasszikus gundel palacsinta » Vaníliakocka-cukorbetegeknek


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.