Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Disznóoldalas sörben sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg disznóoldalas, 6 dkg vaj, 3 dl világos sör, 2 db babérlevél, 4 szem szegfűszeg, 3-4 vastagabb szelet citrom. Ízlés szerint: só, őrölt bors.

Elkészítés:
A formázott, négy részre vágott disznóoldalas szeletek minden oldalát a forró vajban 5-6 perc alatt kissé megsütjük, majd leöntjük sörrel. Ezután belerakjuk a fűszereket, és jól lezárható edényben puhára főzzük. Időnként sört öntünk alá, nehogy odaégjen. A hús puha, omlós és zamatos lesz, amit sült burgonyával és hozzá illő salátával vagy savanyúsággal tálalunk. tálalunk

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült sertés lapocka	» Sörben sült pulykacomb	» Karaj sütve	» Polip olívaolajban sütve
» Fasírt burgonyán sütve	» Rakott csirke sütve	» Pisztráng mandulával sütve	» Sörben sült csirkecombok
» Csirkemell formában sütve	» Banán roston sütve	» Barnarizs csőben sütve	» Sárgarépa csőben sütve
» Padlizsán gombával sütve	» Burgonya héjában sütve	» Töltött gombafejek sütve	» Kifli sajttal sütve