Disznóoldalas sörben sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg disznóoldalas, 6 dkg vaj, 3 dl világos sör, 2 db babérlevél, 4 szem szegfűszeg, 3-4 vastagabb szelet citrom. Ízlés szerint: só, őrölt bors.

Elkészítés:
A formázott, négy részre vágott disznóoldalas szeletek minden oldalát a forró vajban 5-6 perc alatt kissé megsütjük, majd leöntjük sörrel. Ezután belerakjuk a fűszereket, és jól lezárható edényben puhára főzzük. Időnként sört öntünk alá, nehogy odaégjen. A hús puha, omlós és zamatos lesz, amit sült burgonyával és hozzá illő salátával vagy savanyúsággal tálalunk. tálalunk

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült csírkehús	» Sörben párolt csülök	» Bőrös sertéskaraj sütve.	» Karfiol fóliába sütve
» Marhakaraj sörben sütve	» Sörben sült csülök	» Sőrben sültgomboc 2	» Barnarizs csőben sütve
» Torjai májszelet sütve	» Sörben sült husi	» Csülökfalatok sütve	» Angolna nyárson sütve
» Sörben főtt gombás csirke	» Töltött paprika sütve	» Töltött tojás sütve	» Hal szalonnagyűrűben sütve