Disznóoldalas sörben sütve recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg disznóoldalas, 6 dkg vaj, 3 dl világos sör, 2 db babérlevél, 4 szem szegfűszeg, 3-4 vastagabb szelet citrom. Ízlés szerint: só, őrölt bors.

Elkészítés:
A formázott, négy részre vágott disznóoldalas szeletek minden oldalát a forró vajban 5-6 perc alatt kissé megsütjük, majd leöntjük sörrel. Ezután belerakjuk a fűszereket, és jól lezárható edényben puhára főzzük. Időnként sört öntünk alá, nehogy odaégjen. A hús puha, omlós és zamatos lesz, amit sült burgonyával és hozzá illő salátával vagy savanyúsággal tálalunk. tálalunk

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tojás sütve	» Sörben sült csülök	» Libamáj hagymásan kisütve	» Csirke joghurtban sütve
» Hagymás máj sütőben sütve	» Tojás sajtban sütve	» Sörben sült csirkecomb	» Padlizsán gombával sütve
» Makaróni csőben sütve	» Sőrben sültgomboc 2	» Csülökfalatok sütve	» Csülök sörben sülve
» Sörben sült csülök I.	» Túrós tészta sütve	» Csirkecomb borban sütve	» Barnarizs csőben sütve