Egyiptomi laskatészta-saláta (Fattush) recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
15 dkg laska- vagy csuszatészta (esetleg pirított zsemlekocka)
1 fej vöröshagyma
2 uborka
1 fej saláta
2 érett paradicsom
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál citromlé
2 dkg őrölt paprika
4 evőkanál olívaolaj
só

Elkészítés:
A laskatésztát vízbe mártjuk és kisebb darabokra törve salátás tálra helyezzük.
A megmosott salátaleveleket lecsurgatjuk és szétszedjük. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, az uborkát meghámozzuk és karikákra, a paradicsomot pedig gerezdekre vágjuk.
Mindezt sóval ízesítjük, meglocsoljuk citromlével és elkeverjük az olajjal, majd az egészet ráöntjük a laskatésztára, meghintjük piros paprikával és tálaljuk.

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyiptomi diós korongok	» Egyiptomi álom	» Egyiptomi Besarah	» Kelt tészta!
» Tagliatelle alla Siciliana	» Hússal rakott tészta	» Görög makarónifelfújt	» Túrógombóc tepsiben sütve
» Spagetti alla Felhő	» Éva túrós csuszája	» Panzerotti	» Fokhagymás főtt tészta
» Burgonyalepény	» Sajtos rakott tészta	» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Töltött kagylótészták