Egyszerû fûszeres burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya tisztán mérve, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál szárított rozmaring, 1 mokkáskanál szárított bazsalikom, 5 dkg vaj (vagy margarin).

Elkészítés:
A megtisztított burgonyát egyforma kis kockákra vágom, és lábosba rakom. Annyi vizet öntök rá, amennyi éppen csak hogy szûken ellepi, majd megsózom, megborsozom és beleszórom a többi fûszert. Hozzáadom a megtisztított, zúzott fokhagymát és lefedve puhára fõzöm. Ezután lecsöpögtetem, és a burgonyát tûzálló tálba öntöm. Az olvasztott vajjal meglocsolom és az elõmelegített forró sütõbe teszem tíz percre, addigra szépen megpirul a teteje. A burgonya fûszeres-illatú és ízû lesz, bármilyen, ízben hozzáillõ mártásos hús remek körete.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós burgonya	» Burgonya Bori	» Mediterrán burgonyasaláta	» Burgonya saláta
» Burgonyasaláta kukoricával	» Burgonyás-sajtos rúd	» Burgonya ganca	» Lecsós burgonyás egytál
» Töltött burgonya tojással	» Lyoni burgonya	» Rakott tepsis burgonya	» Burgonyapogácsa
» Karfiolos rakott burgonya	» Tojásos burgonya leves	» Burgonyapürében sült tojás	» Burgonyás pite