Lecsós burgonyás egytál recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
90 dkg burgonya, 3 fakanálnyi sertészsír, 5 dkg füstölt szalonna, 4 fej közepes vöröshagyma, 8 db tv-paprika, 6 szem érett, közepes paradicsom,25 dkg házi füstölt kolbász.Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors.

Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, felkarikázzuk és a sertészsíron megsütjük. Külön edényben a maradék zsírban először megsütjük a füstölt szalonnát, majd kivesszük és a félfőre vágott vöröshagyma következik. Ha kész, hozzáadjuk a felkarikázott paprikát, és pár perc múlva a felkockázott paradicsomot is.Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ha a lecsó elkészült hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és ha átforrósítottuk, akkor a burgonyát is. A sült szalonnát tetejére téve tálaljuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magyaros egytál	» Brokkolis-nudlis egytál	» Lecsós máj chipsszel	» Tejfölös lecsós burgonya
» Csirkehúsos egytál	» Újburgonyás egytál	» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Burgonyás csoda...
» Cukkinis egytálétel	» Túrós burgonyaszelet	» Mediterrán burgonyasaláta	» Hagymás burgonyasaláta
» Burgonyás húspogácsa	» Lecsós spagetti	» Ananászos csirkeegytál	» Lecsós karfiolpaprikás