Gombás-sonkás sörkorcsolya recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
20 dkg gomba,
15 dkg sonka,
2 db száraz zsemle,
2 db tojás,
2 gerezd fokhagyma,
1 csomag leveles tészta,
1 dl tej,
só,
őrölt fekete bors,
szezámmag,
oliva olaj.

Elkészítés:
A felkockázott zsemléket áztasd be langyos tejbe. Pucold meg és szeleteld meg a gombát, majd egy kevés olajon pirítsd meg. Add hozzá az összezúzott fokhagymát és a felkockázott sonkát. Egy kicsit forgasd át. Sózd és borsozd ízlés szerint, majd ha kihűlt, add hozzá a zsemlét és dolgozd össze a masszát egy felvert tojással. Nyújtsd vékonyra a leveles tésztát, vágd 10×10-es négyzetekre. Miután a töltelék fél órát állt, kanalazd a négyzetek közepébe. Csípd össze a négyzetek széleit, mindegyikből formázz egy kis batyut. A batyuk tetejét kend meg tojással, szórd meg szezámmaggal és irány a sütő. 180 fokon fél óra alatt megsülnek.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörkorcsolya	» Gombás-sonkás csirkemell	» Márványsajtos sörkorcsolya	» Parmezános-oregános rudak
» Mákos-sajtos perec	» Házi túró rudi	» Erős Pistás sajtos rúd	» Zsúr pogácsa
» Bácskai Vőlegényfogó	» Algíri krumpli	» Tejszínes sajt falatkák	» Újhagymás lepény
» Medvehagymás falatkák	» Házi készítésű marcipán	» Csirkemájas Palacsinta	» Köményes sajtos rudacskák