Fehérpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 rövidkaraj,
só,
zsír,
1 fej hagyma,
5-6 gerezd fokhagyma,
köménymag.

Elkészítés:
A karajt szépen leválasztom a csontjáról, körben megsózom és megszórom köménymaggal.
Tepsibe teszem, két kanál zsírt és egy deci vizet teszek alá, beleteszek egy fej kettévágott hagymát és a tisztított fokhagymagerezdeket, majd alufóliával letakarva a forró sütőbe tolom.
Fél óra múlva leveszem a fóliát és a pecsenyelével gyakran locsolva szép pirosra sütöm.
A zsírból kivéve hideg helyre teszem, majd pár óra múlva vékonyan felszeletelem.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Boros csirkecombok	» Húsvéti tárkonyos bárány	» Pikáns sült sonka	» Sonkás-tojásos pulykatekercs
» Sertéshava római tálban	» Indiai csirkemell	» Csőben-csirke	» Svájci csirkemell
» Gyors pulykaragu	» Almás - fokhagymás karaj	» Mexikói rakott káposzta	» Thai húsgolyók
» Húsos rizsgombóc	» Hagymáshús kicsit másként	» Juhtúros rántott hús	» Marika pulykamell tortája