Fehérpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 rövidkaraj,
só,
zsír,
1 fej hagyma,
5-6 gerezd fokhagyma,
köménymag.

Elkészítés:
A karajt szépen leválasztom a csontjáról, körben megsózom és megszórom köménymaggal.
Tepsibe teszem, két kanál zsírt és egy deci vizet teszek alá, beleteszek egy fej kettévágott hagymát és a tisztított fokhagymagerezdeket, majd alufóliával letakarva a forró sütőbe tolom.
Fél óra múlva leveszem a fóliát és a pecsenyelével gyakran locsolva szép pirosra sütöm.
A zsírból kivéve hideg helyre teszem, majd pár óra múlva vékonyan felszeletelem.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-tejszínes csirkemell	» Gombás tokány	» Mexikói vagdalt	» Angol marhahátszín szelet
» Gyors sajtos csirkemell	» Baconbe tekert krumpli	» Disznóoldalas sörben sütve	» Ananászos karajtekercs
» Gyors pulykaragu	» Fincsi csirkecomb	» Tepsis csirkemell gombával	» Göngyölt csirkemell
» Borzas sertésmáj	» Nigella féle tepsis csirke	» Töltött fasírozott	» Csirkemájas szelet