Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Fehérpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 rövidkaraj,
só,
zsír,
1 fej hagyma,
5-6 gerezd fokhagyma,
köménymag.

Elkészítés:
A karajt szépen leválasztom a csontjáról, körben megsózom és megszórom köménymaggal.
Tepsibe teszem, két kanál zsírt és egy deci vizet teszek alá, beleteszek egy fej kettévágott hagymát és a tisztított fokhagymagerezdeket, majd alufóliával letakarva a forró sütőbe tolom.
Fél óra múlva leveszem a fóliát és a pecsenyelével gyakran locsolva szép pirosra sütöm.
A zsírból kivéve hideg helyre teszem, majd pár óra múlva vékonyan felszeletelem.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Debreceni tokány	» Indiai párolt sertésragu	» Füstölt szalonnás sült csirke	» Bécsi bélszín
» Parajos pulykamell	» Hús, reszelt krumpli bundában	» Különleges töltött borda	» Kelkáposztás kolbász
» Vadas nyúlcombok knédlivel	» Cigánytokány	» Egyszerű ropogós csirkeszárny	» Zöldséges töltött csirkemell
» Aprópecsenye tárcsán	» Ananásszal rakott csirkemell	» Hargitai sertésborda	» Borzas hús