Boros csirkecombok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 db csirkecomb (vagy lehet csirkemell is)
8 szelet bacon
só
olaj
2 dl száraz fehérbor
2 dl tejföl
néhány gerezd fokhagyma ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkecombokat enyhén besózom, majd egyenként betekerem egy-egy szelet bacon szalonnába.Egy sütőtálat nagyon véknyan kikenek olajjal(éppen csak fényesre)és szépen egymás mellé fektetem benne a húsdarabokat. Közédobálom a fokhagymagerezdeket, majd alájuk öntöm a bort. Alufóliával letakarva sütőbe dugom a tálat, és kb. 1 órán át hagyom, hogy a hús jól átpuhuljon. Utána leveszem a fóliát, és szép pirosra sütöm a szalonnás combokat. A húst tálra szedem, és a visszamaradt pecsenyelevet egy serpenyőbe öntöm, és a tejföllel jól összeforralom. Tálaláskor ezzel a mártással öntöm nyakon a húsdarabokat.

Tanácsok:
Szerintem leginkább a krumplipüré, vagy a törtkrumpli illik hozzá.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bíboros kehely 2	» Vörösboros körte	» Csomboros-lencsés káposzta	» Marinált csirkecombok
» Boros pipi	» Vörösboros csirke	» Boros gyümölcskompót	» Görög csirkecombok
» Vörösboros zúzapörkölt	» Boros libapecsenye	» Vörösboros gombapörkölt	» Kaukázusi csirkecombok
» Vörösboros szőlőleves	» Boros, kapros lazac	» Vörösboros pontyfilé	» Vörösboros málna sorbet