Tutireceptek.hu fejléc

Pikáns sült sonka recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
# 50 dkg házi füstölt sonka
# 8 gerezd fokhagyma
# 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet)
# 2 fej lila és/vagy vöröshagyma
# 1 alma
# 2 dl sör (barna is lehet)
# 6 közepes krumpli
# olaj
# só
# bors

Elkészítés:
Pikáns sült sonka
Hozzávalók:
# 50 dkg házi füstölt sonka
# 8 gerezd fokhagyma
# 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet)
# 2 fej lila és/vagy vöröshagyma
# 1 alma
# 2 dl sör (barna is lehet)
# 6 közepes krumpli
# olaj
# só
# bors

Elkészítés: A sonkát bevagdossuk, és bedörzsöljük a mustár és a szeletekre vágott fokhagyma keverékével, és legalább 24 óráig pácoljuk. A krumplit, a hagymát és az almát rusztikus darabokra vágjuk, és egy kissé kiolajozott tepsi aljára halmozzuk. A sonkát rátesszük a köretre, és meglocsoljuk a sörrel. Alufólia alatt 1,5 órát sütjük 180-190 fokon. Ezután a fóliát levéve még fél órát sütjük, közben egyszer megfordítjuk, hogy a másik oldala is szépen megpiruljon.


A receptet beküldte: rohangya


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkatekercs tormakrémmel » Pikáns, sajtos fánk » Sonkás-túrós kifli » Pikáns hústekercsek
» Pikáns burgonya » Sonkával töltött padlizsán » Sonkás szendvicskrém » Sonkabomba Húsvétra
» Sonkás alagút » Sonkás-krémsajtos kiflik » Sonkakrémes falatkák » Sonkás csirkemellfilé
» Gombás sonkás tésztasaláta » Húsvéti sonkaleves » Juhtúrós sonkatekercs » Sonkás sajtos karfiol


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.