Tutireceptek.hu fejléc

Fiti féle sajtos rúd recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg. Liszt
25 dkg. Reszeltsajt
25 dkg. Margarin
2 dl. Tejföl
2 db. Tojássárga
1/2 csg. Sütőpor
3 mokkáskanál só

Elkészítés:
A lisztet egy nagyobb tálba szitálom, beleteszem a sót, a sütőport, átkeverem, azután hozzáreszelem a sajtot, menetközben fakanállal beleforgatom a lisztbe, ha kész akkor beleadom a tejfelt, a margarint és a tojássárgákat.
Egyszerűbben leírva: a hozzávalókat összegyúrom, természetesen lisztezett deszkán!
Ha kész, kisodrom kb. 1 cm. vastagra, ezután a lazán felvert tojásfehérjével (ecsettel) átkenem, majd kiskéssel átlósan megvonalazom (mint a pogácsát szokták) ezután felcsíkozom, ebből újjnyi darabokat vágok, rárakosgatom a tepsire és az előmelegített sütőben megsütöm.

Tanácsok:
A sütőt 200 °-ra előmelegítem.
A margarint hamarabb előveszem a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.
2 sütőlemezt (lapos tepsit) sütőpapírozok.
A tojásfehérjéből egyet lazán felverek, nem kell habosra, majd azzal kenem le a tetejét.
(a másik megmaradt fehérjét máshoz használhatom)


A receptet beküldte: fiti48


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstölt sajtos muffin » Sajtos krokett » Sonkás sajtos csiga » Sajtos karfiolos csirke
» Sajtos husi » Sajtos csúcs » Sajtos-burgonyás golyók » Sült sajtos gombóc
» Finom sajtosrúd » Sajtos vendégváró » Sajtos sültburgonya » Sajtos-virslis kígyórétes
» Sajtos-oregánós rúd » Sajtos rántott zöldpaprika » Juhsajtos-olívás muffin » Sajtos csiga Ági módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.