Sajtos sült burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
# 1 kg burgonya
# 20 dkg füstölt sajt
# 1 nagy pohár tejföl
# 1 fej hagyma
# olaj

Elkészítés:
Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, majd kiolajozott tepsibe karikázom. A tetejét is megolajozom, kevés sót is teszek rá, majd szép pirosra sütöm. Közben elkészítem a mártást: a hagymát megdinsztelem, ráöntöm a tejfölt, ha egyet forrt, a reszelt sajtot hozzáadom. Kevergetem, ha elolvadt a sajt, félrehúzom, ízesítem: kevés gyömbért reszelek bele, csipetnyi őrölt borsot, esetleg egy kevés curryt (ízlés kérdése) adok hozzá. Ráöntöm a szépen megpirul burgonyára, és még 10 percig sütöm közepes hőmérsékleten. Savanyúsággal nagyon finom.
A fűszerezés teljesen egyéni, van, amikor füstölt szalonnát is teszek a tetejére.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rizottó	» Rántott burgonya	» Sajtos tallér "főzve"	» Burgonyás-tepsis csirke
» 2Sajtos hagymaleves	» Medvehagymás-sajtos kalács	» Sajtos husi	» Pazar burgonya
» Lecsós burgonya	» Sajtos rúd Ági módra	» Burgonyáskenyér	» Medvehagymás burgonya
» Karácsonyi burgonya	» Sonkás-Sajtos Gofri	» Andi sajtos ropogósa	» Sajtos rúd tojás nélkül