Fokhagymás húsgolyók recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
500 g (zsírmentes) darált csirkemell vagy pulykamell
1/2 csésze friss, teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
1/4 csésze natúr tej
1/4 csésze reszelt parmezán
1 tojásfehérje
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál friss, vágott vagy 1/2 kávéskanál szárított oregánó
1 kávéskanál friss, vágott vagy 1/2 kávéskanál szárított kakukkfű
1/2 kávéskanál só
1/2 kávéskanál őrölt bors

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

Mély tálban keverjük össze a darált húst, a szemlemorzsát, a parmezánt, a tejet, a tojásfehérjét, a fokhagymát, az olívaolajat, a kakukkfüvet, az oregánót, a sót meg a borsot. Formázzunk belőle kb. 2,5 cm átmérőjű golyókat, mindegyikhez kb. két-két evőkanál masszát használva.

Helyezzük rá a golyókat egy teflontepsire úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Az egyenletes sülés érdekében forgassuk meg őket, és süssük kb.15 percig.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 148 kcal

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Faddi fokhagymás csuka	» Fokhagymás-diós lapcsánka	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Fokhagymás-mustáros tarja
» Diós fokhagymás túrógolyó	» Fokhagymás sült hal	» Fokhagymás sült lapocka	» Fokhagymás padlizsán bartá
» Fokhagymás főtt tészta	» Fokhagymás újburgonya	» Gyömbéres húsgolyók	» Fokhagymás csirkemáj
» Fokhagymás halfilé	» Fokhagymaszósz	» Fokhagymás-joghurtos öntet	» Fokhagymás marhapörkölt