Fokhagymás rántott hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet hús
4 cikk fokhagyma
só
bors

liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A húst kiklopfolom. A fokhagymát átpréselem és sóval, borssal elkeverem. A húsokat ezzel a keverékkel jól bedörzsölöm, majd pár órára (egy éjszakára) állni hagyom. A maradék keveréket elkeverem egy tojással.
Mikor a panírozáshoz kezdek, még egy tojást hozzákeverek és a szokásos módon panírozom a húst és kisütöm. A végén kimaradt tojáshoz morzsát keverek és azt is kisütöm.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott hagymakarikák	» Sajtos rántott kelkáposzta	» Májas rántotta	» Rántott szendvics 1.
» Rántott szendvics 3.	» Citromos rántott szelet	» Göngyölt fokhagymás csülök	» Fokhagymás ponty
» Tojásrántotta a la Csabi	» Fokhagymás garnéla	» Rántott sertésköröm	» Almás rántott palacsinta
» Rántott párizsi	» Mandulás rántott cukkini	» Rántott hús egészségesen	» Rántott szendvics 2.