Fokhagymás rántott hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet hús
4 cikk fokhagyma
só
bors

liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A húst kiklopfolom. A fokhagymát átpréselem és sóval, borssal elkeverem. A húsokat ezzel a keverékkel jól bedörzsölöm, majd pár órára (egy éjszakára) állni hagyom. A maradék keveréket elkeverem egy tojással.
Mikor a panírozáshoz kezdek, még egy tojást hozzákeverek és a szokásos módon panírozom a húst és kisütöm. A végén kimaradt tojáshoz morzsát keverek és azt is kisütöm.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott palacsinta 2	» Rántott diós csirkemell	» Diós rántott libamáj	» Rántott csirke sütőben
» Juhtúros rántott hús	» Rántott krumpli II.	» Fokhagymás sült lapocka	» Rántott szendvics 3.
» Agglegény rántotta	» Fokhagymás nyúlcomb	» Rántott pacal	» Hagymás tofurántotta
» Töltött, rántott gomba	» Fokhagymás padlizsán	» Rántott cékla sajtszósszal	» Olaszos rántotta