Fokhagymás rántott hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet hús
4 cikk fokhagyma
só
bors

liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A húst kiklopfolom. A fokhagymát átpréselem és sóval, borssal elkeverem. A húsokat ezzel a keverékkel jól bedörzsölöm, majd pár órára (egy éjszakára) állni hagyom. A maradék keveréket elkeverem egy tojással.
Mikor a panírozáshoz kezdek, még egy tojást hozzákeverek és a szokásos módon panírozom a húst és kisütöm. A végén kimaradt tojáshoz morzsát keverek és azt is kisütöm.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott hagymakarikák	» Fokhagymás, kapros uborka	» Rántott karalábé	» Rántott tejbegríz 2
» Fokhagymás tejfölös tészta	» Rántotta tekercs	» Hamis rántott csirkecombok	» Rántott darálthús
» Rántott csirkeszív	» Citromos rántott szelet	» Fokhagymás csirke baconban	» Rántott sütőtök
» Töltött-rántott paprika	» Virslis rántott pulylamell	» Fokhagymás kenyér	» Fokhagymás-fűszeres lazac