Fokhagymás rántott hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet hús
4 cikk fokhagyma
só
bors

liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj

Elkészítés:
A húst kiklopfolom. A fokhagymát átpréselem és sóval, borssal elkeverem. A húsokat ezzel a keverékkel jól bedörzsölöm, majd pár órára (egy éjszakára) állni hagyom. A maradék keveréket elkeverem egy tojással.
Mikor a panírozáshoz kezdek, még egy tojást hozzákeverek és a szokásos módon panírozom a húst és kisütöm. A végén kimaradt tojáshoz morzsát keverek és azt is kisütöm.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott karfiol	» Fokhagymás garnéla	» Töltött rántott cukkini	» Töltött-rántott paprika
» Nori féle tojásrántotta	» Fokhagymás vaddisznótokány	» Diós rántott libamáj	» Tojásrántotta a la Csabi
» Fokhagymás hústekercs	» Fokhagymás ízesítő	» Fokhagymás-diós lapcsánka	» Fokhagymás tejfölös kifli
» Rántott töltött máj	» Fokhagymás rakott penne	» Fokhagymás sertésszelet	» Görög rántotta