Fokhagymás, kapros uborka recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 kg apró befőzőuborka,
6 nagy hagymaszelet,
6 kaporág,
6 kis piros chili,
6 hámozott fokhagymagerezd,
1 liter fehérborecet, vagy almaecet,
2 l víz,
10 dkg só.

Elkészítés:
Az uborkákat megmosom, megtisztítom és elosztom literes befőzőüvegekbe.
Mindegyik üvegbe egy hagymaszeletet, egy ág kaprot, egy chilit és egy gerezd fokhagymát teszek.
A vizet a sóval és az ecettel felfőzöm, a forró levet az uborkára öntöm és azonnal lezárom.
Kiváló hidegbüfés köret.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Grúz diós uborkasaláta	» Kapros párolt zöldborsó	» Uborkás vitaminbomba	» Fokhagymás húsgolyók
» Gombával töltött uborka	» Hideg uborkaleves	» Fokhagymás tarja	» Fokhagymás sült máj
» Fokhagymás báránycomb	» Fokhagymás nyúlcomb	» Kapros juhtúrós csirkemell	» Fokhagymas-sajtos burgonya
» Kapros pulykamell	» Kapros tésztasaláta	» Uborkasaláta rizstésztával	» Tejes uborkaleves