Fokhagymás, kapros uborka recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 kg apró befőzőuborka,
6 nagy hagymaszelet,
6 kaporág,
6 kis piros chili,
6 hámozott fokhagymagerezd,
1 liter fehérborecet, vagy almaecet,
2 l víz,
10 dkg só.

Elkészítés:
Az uborkákat megmosom, megtisztítom és elosztom literes befőzőüvegekbe.
Mindegyik üvegbe egy hagymaszeletet, egy ág kaprot, egy chilit és egy gerezd fokhagymát teszek.
A vizet a sóval és az ecettel felfőzöm, a forró levet az uborkára öntöm és azonnal lezárom.
Kiváló hidegbüfés köret.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vizesuborka télire	» Fokhagymás tarja	» Ecetes-tárkonyos uborka	» Fokhagymás sült hal
» Kapros csirkeraguleves	» Fokhagymás pácolt hús	» Csemege uborka	» Uborkás mustáros csirke
» Szárnyas uborka saláta	» Kapros tökkrémleves	» Fokhagymás amúr	» Fokhagymás vadlibamell
» Koktéluborka olajbogyóval	» Fokhagymás újburgonya	» Kapros rántott cukkini	» Uborkás szendvics