Tutireceptek.hu fejléc

Fokhagymás ponty recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg ponty,
10 dkg margarin,
4-5 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 csokor zellerzöld,
só,
bors,
paprika,
liszt,
kevés citromlé,
2 dl tejföl.

Elkészítés:
A margarint 2-3 gerezd tört fokhagymával, a finomra vágott zöldekkel, sóval, borssal és citromlével simára keverjük.
A megtisztított ponty fejét és farkát levágjuk, törzsét a gerincére merőlegesen bevagdaljuk. Ezekbe a vágatokba töltjük az ízesített vajat. Kikent tűzálló tálba tesszük a halat (úgy, mintha úszna), és tetejét paprikás liszttel meghintjük. Borsónyi vajat morzsolunk rá.
Kb. 1/2 órán át sütőben sütjük.
Végül leöntjük 2 gerezd tört fokhagymával elkevert tejföllel, és még kb. 10 percre visszatoljuk a sütõbe.
Sós burgonyával kínáljuk.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás sajtkrém » Fokhagymás sült máj » Fokhagymás-fűszeres lazac » Fokhagymás hústekercs
» Ponty vörösborban » Pontyleves lebbenccsel » Fokhagymás sertésmáj 2 » Fokhagymás répasaláta
» Fokhagymás főtt tészta » Gyümölcsös ponty » Fokhagymás kapros krémsajt » Libacomb fokhagymásan
» Fokhagymas-sajtos burgonya » Fokhagymás kenyér » Sajtos ponty » Fokhagymás báránycomb


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.