Francia saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Tartármártás:

4 dl tejföl
2 dl majonéz
kiskanál mustár
kiskanál citromlé
kiskanál cukor
csipetnyi só
csipetnyi fehér bors

Zöldségek:

3 krumpli
4 répa
2 zöldség
15 dkg borsó
3 alma
4 savanyú uborka

Elkészítés:
A tejfölt a majonézzel összekeverjük. Belekeverjük a mustárt, cukrot, a csipetnyi sót és fehérborsot. Nyomunk bele egy kis citrom levet. Ezeket jól összekeverjük. Így meg is lesz a tartár mártásunk.

Kifőzzük a zöldségeket delikátos vízben: krumplit, répát, zöldséget, borsót. Amíg ezek megfőnek és kihül, addig belekeverjük a tartárba az apróra vágott savanyú uborkát és almát. Mikor kihült a megfőzött zöldség, apró kockákra vágjuk a krumplit répát zöldséget és a borsóval együtt belekeverjük a tartárunkba. Kész is vagyunk. Betesszük a hűtőbe. Két napig fogyaszthaztó.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párizsis saláta	» Fokhagymás répasaláta	» Egzotikus rizssaláta	» Füstölthal-saláta
» Saláta füstölt ízekkel	» Halsaláta Maja módon	» Tökmagos káposztasaláta	» Jázminos gyümölcssaláta
» Astoria saláta	» Szárnyassaláta	» Csírasalátám	» COBB saláta
» Káposzta saláta ananásszal	» Tofus-pekándiós saláta	» Gyros-saláta 90 naposhoz	» Zellersaláta almával