Fűszeres csirkemáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemáj
15-20 dkg.zsiradék(kacsa,liba,sertés vagy olaj)
8 gerezd zúzott fokhagyma
Fűszerek:ételízesítő,só
bors
majoranna bőségesen
2-3 friss rozmaring ágacska(4-5 centisek)

Elkészítés:
A felmelegített zsiradékra rátesszük a megtisztított májakat.
Fűszerezzük,meghintjük a zúzott fokhagymával,rátesszük a rozmaring ágacskákat.
Mind a két felét közepes "tűzön"megpirítjuk.
Tehetünk rá pár karika paprikát,paradicsomot is.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk.

Tanácsok:
Ami megmerad,azt zsírjába törjük,hidegen kenyérre kenhetjük.

Jó kísérletezést és nagyon jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Preszter Gabi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés csirkemáj	» Fűszeres-almás kalács	» Húskockák fűszeres túróval	» Fűszeres diós-mézes torta
» Forralt fűszeres cider	» Rakott csirkemáj	» Fűszeres szarvascsülök	» Fűszeres körtelekvár
» Fűszeres burgonyahasábok	» Házi fűszeres sajt	» Fűszeres almás pite	» Csirkemájkrém házilag
» Csirkemáj pástétom	» Fűszeres pogácsa	» Zöldborsós csirkemáj	» Fűszeres sonkás lepény