Tutireceptek.hu fejléc

Fűszeres kirántott karaj recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 személyre:
8 szelet kicsontozott karaj
3 gerezd fokhagyma
őrölt fekete bors

4 tojás
liszt
zsemlemorzsa
sütéshez olaj

Elkészítés:
A kicsontozott húsokat közepes vékonyságúra kiverem, kiáztatom. Majd sózom.A felvert tojásba szórom az örölt feketeborsot, az áttört fokhagymát és alaposan összekeverem.A húsokat először lisztbe, majd a fűszeres tojásba végül a zsemlemorzsába forgatom. Közepesen forró olajban először az egyik oldalát fedő alatt megsütöm, majd megforditom a húsokat és fedő nélkül készre sütöm. Alaposan lecsepegtetem, petrezselymes újburgonyával,hűtőben meghűtött kovászos uborkával frissen tálalom. Jó étvágyat hozzá!

Tanácsok:
Ebédnél illik hozzá hideg vegyes gyümölcsleves tejszinhabbal.


A receptet beküldte: Szabóné Edit


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres zöldbab » Fűszeres halsült » Almás süti, fűszeres » Kolbásszal töltött karaj
» Pácolt zsebes karaj » Zöldfűszeres rántotta » Olasz sertéskaraj » Boros, fűszeres báránysült
» Rakott sült karaj... » Zöldfűszeres light saláta » Zsályás főtt karaj » Fűszeres sárga rizs
» Fűszeres borjúszeletek » Fűszeres tepsis tarja » Fűszeres almaleves » Fokhagymás-fűszeres lazac


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.