Tutireceptek.hu fejléc

Nyírségi töltött karaj recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg karaj szelet
4 zsemle
20 dkg csirkemáj
3 kemény tojás
3 nyers tojás
petrezselyem

Elkészítés:
A hússzelteket kiverjük, sóval-borssal beszórjuk, kevés forró zsírba kisütjük mind a két oldalát pirosra.

Töltelék: A májat összevágni, üvegesre párolt hagymával pirítani, 4 zsemlével (áztatott) együtt ledarálni. A kemény tojásokat kockára vágjuk. A zsemlés májat 3 nyers tojással, sóval, borssal, petrezselyemmel és a főtt tojásokkal összekeverjük. Az állított hússzelet mellé tölteléket teszünk, megint hús, megint töltelék… Kb 1 órát sütjük, a vége felé reszelt sajttal hintjük a tetejét, pirosra sütjük.


A receptet beküldte: csokimókus


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött liba » Izes karaj » Ünnepi karajtekercs » Töltött burgonya tepsiben
» Galyasági töltött tojás » Spenótkrémes töltött tojás » Káposztás töltött lángos » Falusi töltött zsemle
» Rakott karaj » Pácolt zsebes karaj » Bécsi töltött fánk » Krémsajttal töltött gomba
» Sajttal töltött rizsgolyó » Töltött paradicsom II. » Ananászos rakott karaj » Gombás-sajtos karaj


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.