Tutireceptek.hu fejléc

Nyírségi töltött karaj recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg karaj szelet
4 zsemle
20 dkg csirkemáj
3 kemény tojás
3 nyers tojás
petrezselyem

Elkészítés:
A hússzelteket kiverjük, sóval-borssal beszórjuk, kevés forró zsírba kisütjük mind a két oldalát pirosra.

Töltelék: A májat összevágni, üvegesre párolt hagymával pirítani, 4 zsemlével (áztatott) együtt ledarálni. A kemény tojásokat kockára vágjuk. A zsemlés májat 3 nyers tojással, sóval, borssal, petrezselyemmel és a főtt tojásokkal összekeverjük. Az állított hússzelet mellé tölteléket teszünk, megint hús, megint töltelék… Kb 1 órát sütjük, a vége felé reszelt sajttal hintjük a tetejét, pirosra sütjük.


A receptet beküldte: csokimókus


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemájjal töltött karaj » Rántott töltött kifli » Mustban párolt karaj. » Sokadik töltött csirkecomb
» Töltött káposzta tejföllel » Citromos karaj szelet » Töltött sütőtök » Csirkehússal töltött alma
» Rántott karaj tepsiben » Szardíniás töltött tojás » Töltött burgonyák » Cserkész töltött burgonya
» Töltött tök tökölőknek » Tegnapi töltött cukkinim » Töltött sertésborda » Sajttal töltött rizsgolyó


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.