Fűszeres stangli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt,
2 dkg friss élesztõ,
1 mokkáskanál cukor,
1 1/2 dl tej,
5 dkg vaj,
1 tojás,
3 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál só,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
1 teáskanál csípõs paprika;
a tészta kenéséhez:
kevés tej.

Elkészítés:
A langyosra melegített tejben elkeverjük a cukrot és a szétmorzsolt élesztõt, majd felfuttatjuk. Ezután a lisztbe beledolgozzuk az olvasztott (de nem forró) vajat, a felfuttatott élesztõt, az összes fûszert, a finomra zúzott fokhagymát és a tojást. A tésztát jó keményre kidolgozzuk, és lisztezett tálba téve a tetejét is megszórjuk liszttel. Letakarva, langyos helyen, duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és nagyobb háromszögeket vágunk belõle. Egy-egy háromszöget stangli alakúra csavarunk fel, sütõlemezre tesszük, tetejét kevés tejjel megkenjük, és elõmelegített, forró sütõben, közepes lángon pirosra sütjük.
Ez a stangli nagyon fûszeres, ital mellé való.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres bólé	» Kenőmájas fűszeresen	» Fűszeres almás pite	» Ropogós sajtos stanglik
» Fűszeres sütőtök-krémleves	» Baconos-fűszeres tészta	» Fűszeres-sajtos kelbimbó	» Fűszeres diós-mézes torta
» Fűszeres kukoricaleves	» Zöldfűszeres light saláta	» Fűszeres tésztás csirke	» Fűszeres diós keksz
» Fűszeres krumplipüré	» Zöldfűszeres tengeri hal	» Fűszeres sertésborda	» Rozs stangli