Fűszeres tepsis tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
80 dkg sertéstarja, vagy karaj
5 dkg vaj
10 dkg füstölt szalonna
5 gerezd fokhagyma
só
bors
majoranna
köménymag
hagyma

Elkészítés:
A tarját ujjnyi szeletekre vágom, a fokhagymával, sóval, borssal, majorannával és köménymaggal fűszerezem. Éjszakára hűtőbe teszem pihenni. Másnap kevés olajon mindkét oldalát elősütöm.
A burgonyát meghámozom, felkockázom, tepsibe teszem, rá a felvagdalt szalonnát. Megsózom, és alufólia alatt kb. fél óráig sütöm.
Rárétegezem az elősütött tarjaszeleteket hagymával. Megint letakarom, és készre sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres sárgarépa	» Sajtos-tejfölös tepsis hús	» Mentás mézes tarjaszeletek	» Fűszeres narancslikőr
» Fűszeres csirkemáj	» Finom fűszeres máj	» Almás-fűszeres csirkemell	» Fűszeres rizstallérok
» Tepsis hús zöldségekkel	» Sertés tarja olaszosan	» Tepsis krumpli virslivel	» Tepsis fasírt
» Fűszeres diós-mézes torta	» Fűszeres lazac	» Tepsis rostélyos	» Fűszeres meleg limonádé