Fűszeres tepsis tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
80 dkg sertéstarja, vagy karaj
5 dkg vaj
10 dkg füstölt szalonna
5 gerezd fokhagyma
só
bors
majoranna
köménymag
hagyma

Elkészítés:
A tarját ujjnyi szeletekre vágom, a fokhagymával, sóval, borssal, majorannával és köménymaggal fűszerezem. Éjszakára hűtőbe teszem pihenni. Másnap kevés olajon mindkét oldalát elősütöm.
A burgonyát meghámozom, felkockázom, tepsibe teszem, rá a felvagdalt szalonnát. Megsózom, és alufólia alatt kb. fél óráig sütöm.
Rárétegezem az elősütött tarjaszeleteket hagymával. Megint letakarom, és készre sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros tepsis tarja	» Fűszeres camembertkrém	» Montenegrói tepsis krumpli	» Tepsis rántott
» Tepsis csirkecsoda	» Tepsis palacsinta	» 5 fűszeres keleti csirke	» Tepsis vaddisznóbélszin
» Csirkemájas tarja.	» Tepsis csirke	» Parasztos sertéstarja	» Spagetti füstölt tarjával
» Fűszeres almás kenyér	» Zöldfűszeres tengeri hal	» Almás süti, fűszeres	» Zöldfűszeres sonkás tészta