Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Galyasági gezemiceleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa, 10 dkg karalábé, 10 dkg zeller, fél dl napraforgó olaj (olívaolaj, vagy 2 fakanál disznózsír), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg zöldborsó, 1 nagyobb szem burgonya. Ízlés szerint: ételízesítő, só, őrölt fekete bors, pirospaprika, liszt. A grízgaluskához: 1 db tojás, búzadara, só, bors, 2 szál lestyán apróra vágott levele (vagy petrezselyemzöld).

Elkészítés:
A karikára vagy kockára vágott zöldségeket a forró olajba tesszük, megsózzuk, megborsozzuk, tíz perc után hozzáadjuk a vöröshagymát, és átpirítjuk. Beledobjuk a fokhagymát, 1 csapott evőkanál liszttel,és hozzáöntünk hideg vizet, amihez sót aduk. Megízesítjük őrölt borssal, ízlés szerint ételízesítővel, hozzáadjuk a zöldborsót és a burgonyát felkockázva. Kb 10 percig főzzük tovább.Közben elkészítjük a galuskát: a tojást kis tálban villával habosra keverjük, kevés sóval, borssal és apróra vágott lestyánlevéllel megszórjuk, és annyi búzadarát adunk hozzá, hogy sűrűbb nokedli tészta állagú legyen.Pár percig pihentetjük, majd a forró levesben szaggatjuk.Lassú tűzön 5-6 perc alatt a többszörösére megnő. Tálaláskor apróra vágott lestyánlevéllel meghintve kínáljuk.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: varbóc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Galyasági gomba tejfölösen » Galyasági fűszeres gulyás » Galyasági tócsni » Galyasági tojásleves.
» Galyasági aprópecsenye » Galyasági őzpörkölt » Galyasági töltött tojás » Galyasági szegénykocsonya
» Galyasági bableves » Galyasági káposztás hús » Galyasági vegyes pörkölt » Galyasági korhelyleves
» Galyasági lacipecsenye 2 » Galyasági apróhusos leves. » Galyasági bográcsos » Galyasági finom falatok


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.