Gombás-cukkinis fasírt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
4 adaghoz

25 dkg gomba
1 közepes cukkini
1 főtt tojás
1 nyers tojás
1 nagy fej vöröshagya
3 ek zabkorpa
3 ek tk rozsliszt
só, bors, fűszerpaprika, majoranna, petrezselyem

Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágom és 1 tk olivaolajon üvegesre párolom. Hozzáadom az apróra vágott gombát és a cukkinit, fűszerezem és összepirítom.

Ha kész, leveszem a tűzről és egy kicsit hülni hagyom.

Beleaprítom a főtt tojást és az egészet botmixerrel pürésítem. A nyers tojással, a zabkorpával és a tk liszttel összekeverem, majd egy ecsettel kiolajozok egy palacsintasűtőt és kanállal beleszaggatom a gombás masszát. A halmok mindkét oldalát pirosra sütöm.

Tanácsok:
Salátával tökéletes diétás fogás. Én ebédre eszem, mert a liszt miatt magasabb a CH tartalma.

Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Katkamano

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fasírt muffin	» Tojásos fasírt	» Fasírtgolyók	» Tepsis fasírtgolyók
» Zsemlefasírt	» Cukkíni finom fasírt	» Fasírt borjúból	» Fasírt-rakéta
» Almás csirke fasírt	» Nagyon finom Karfiolfasírt	» Friss zöldséges fasírt	» Diós fasírt.
» Csirkehúsos gombás fasírt	» Fasírt sajttal töltve	» Fasírt sajttal	» Tepsis fasírt