Gombás kocka recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5 dkg gomba
1 kiskanál zsir
2 halmozott kanál liszt
2 tojás
5 dkg olvasztott vaj
2 dl tejföl
só,bors

Elkészítés:
A gombát aprora vagdalva kevés zsirban megpároljuk és zsirjára sütjük.

Kihütjük.A lisztet,tojássárgákat,olvasztott vajat,tejfölet,sót ,borsot,finomra vágott petrzselyemzöldet simára kikeverjük,hozzávegyitjük a gombát és a két tojásfehérje kemény habját.Kisebb tepsit vagy lábast kikenünk zsirral,meghintjük liszttel,beleöntjük a keveréket és sütöben tüprobáig sütjük.
Deszkára boritva kisebb kockára vágjuk és külön tálban tálaljuk paradicsom-zöldség-gomba-hús krémlevesek mellé.

A receptet beküldte: Elviracska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Négerkocka egyszerűen	» Gyümölcsös-diós kocka	» Hideg csokis kocka	» Sonkás-gombás karaj
» Pacsmagkocka	» Gombás keltorta	» Házias Svéd Gombasaláta	» Gombasaláta majonézzel
» Kókuszos-meggyes kocka	» Hamis marcipánkocka	» Narancsos, gombás kacsa	» Bécsi kocka Edit módra
» Szezámmagos mákos kocka	» Finom meggyes kocka	» Sajtos, gombás galuska	» Gombás-sajtos krumplitál