Gombás kocka recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
5 dkg gomba
1 kiskanál zsir
2 halmozott kanál liszt
2 tojás
5 dkg olvasztott vaj
2 dl tejföl
só,bors

Elkészítés:
A gombát aprora vagdalva kevés zsirban megpároljuk és zsirjára sütjük.

Kihütjük.A lisztet,tojássárgákat,olvasztott vajat,tejfölet,sót ,borsot,finomra vágott petrzselyemzöldet simára kikeverjük,hozzávegyitjük a gombát és a két tojásfehérje kemény habját.Kisebb tepsit vagy lábast kikenünk zsirral,meghintjük liszttel,beleöntjük a keveréket és sütöben tüprobáig sütjük.
Deszkára boritva kisebb kockára vágjuk és külön tálban tálaljuk paradicsom-zöldség-gomba-hús krémlevesek mellé.

A receptet beküldte: Elviracska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládés kocka	» Gombás cukkinileves	» Márványos túrókocka	» Gombás hagymaleves
» Gesztenyekocka Kata-féle	» Epres, joghurtos kocka	» Chilis gombás pecsenye	» Mákos túrókocka
» Gombás tofu rizzsel	» Karamell kocka	» Piritott gombás spárga	» Barackos túrókocka
» Epres-túrós kocka	» Csokis-szilvás kocka	» Somlói kocka	» Fekete-Erdő kocka