Chilis gombás pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéstarja
25 dkg gomba V. kozerv
1 kisebb vöröshagyma
1 EK zsir
1 dl bor
chilipor
őrölbors
só

Elkészítés:
Egy tűzállóedénybe egymásmellé teszem a befüszerezett hús szeleteket, ráteszem a vékony szeletekre vágott hagymát, és a felszeletelt gombát, az egészet megszorom chiliporral,majd ráöntom a bort,/esetleg a gomba levét vagy 1 dl vizet/ alufoliával letakarom,1 órat közepes lángon
párolom,majd leveszem a fóliát és megpiritom.

Hagymás tört burgonyával tálalom.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Chilis csokifalatok	» Tejfölös-gombás húsfalatok	» Piritott gombás spárga	» Gombás tarjaszeletek
» Galyasági pecsenye	» Tejszínes gombás teszta	» Gombás kölesrizottó	» Fogolypecsenye borókával
» Chilis rák	» Gombás fasírtpogácsa	» Gombás kiflik	» Gombás tojáskrém
» Gombásalagút	» Sonkás-gombás omlett	» Gombás rakott tészta	» Tojásos-gombás krumpli