Chilis gombás pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéstarja
25 dkg gomba V. kozerv
1 kisebb vöröshagyma
1 EK zsir
1 dl bor
chilipor
őrölbors
só

Elkészítés:
Egy tűzállóedénybe egymásmellé teszem a befüszerezett hús szeleteket, ráteszem a vékony szeletekre vágott hagymát, és a felszeletelt gombát, az egészet megszorom chiliporral,majd ráöntom a bort,/esetleg a gomba levét vagy 1 dl vizet/ alufoliával letakarom,1 órat közepes lángon
párolom,majd leveszem a fóliát és megpiritom.

Hagymás tört burgonyával tálalom.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás szarvastokány	» Pirított chilis húscsíkok	» Zöldséges-gombás töltelék	» Rókagombás őzpörkölt
» Chilis csirkemell	» Bajor labdapecsenye	» Gombás csülök	» Csirkés -Gombás batyu
» Böllérpecsenye	» Gombás vadkacsaragu	» Gombás rakott palacsinta	» Gombás rakott kifli
» Kifordított gombás hús	» Gombás hagymaleves	» Burgonyás pecsenyekrém	» Egybensült gombás fasírt