Chilis gombás pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéstarja
25 dkg gomba V. kozerv
1 kisebb vöröshagyma
1 EK zsir
1 dl bor
chilipor
őrölbors
só

Elkészítés:
Egy tűzállóedénybe egymásmellé teszem a befüszerezett hús szeleteket, ráteszem a vékony szeletekre vágott hagymát, és a felszeletelt gombát, az egészet megszorom chiliporral,majd ráöntom a bort,/esetleg a gomba levét vagy 1 dl vizet/ alufoliával letakarom,1 órat közepes lángon
párolom,majd leveszem a fóliát és megpiritom.

Hagymás tört burgonyával tálalom.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás vagy gombás batyu	» Rókagombás őzpörkölt	» Citromos, gombás csirke	» Gombás szelet
» Paradicsom gombás tojással	» Mustáros karajpecsenye	» Chilis-szójás csirkemell	» Sonkás-gombás tészta
» Gombás-cukkinis omlett	» Apa-féle vasi pecsenye	» Sajtos-gombás rakott hús	» Csoda pecsenye
» Sajtos-gombás karaj	» Cseréptálas szűzpecsenye	» Gombás vagdalt	» Chilis sült répa