Chilis gombás pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéstarja
25 dkg gomba V. kozerv
1 kisebb vöröshagyma
1 EK zsir
1 dl bor
chilipor
őrölbors
só

Elkészítés:
Egy tűzállóedénybe egymásmellé teszem a befüszerezett hús szeleteket, ráteszem a vékony szeletekre vágott hagymát, és a felszeletelt gombát, az egészet megszorom chiliporral,majd ráöntom a bort,/esetleg a gomba levét vagy 1 dl vizet/ alufoliával letakarom,1 órat közepes lángon
párolom,majd leveszem a fóliát és megpiritom.

Hagymás tört burgonyával tálalom.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Svéd gombasaláta II.	» Őszi gombás szendvics.	» Pecsenyekacsamáj	» Zöldséges-gombás töltelék
» Gombás szelet sajttal	» Fokhagymás-gombás karfiol	» Pirított chilis húscsíkok	» Gombás szelet
» Gombás rakott tészta	» Gombás padlizsán	» Gombás töltött kifli	» Gombás rizspogácsa
» Gombás cukkini lepény	» Gombás tekercsek	» Spárga és gombasaláta	» Vadas őzpecsenye